НАША ИСТОРИЯ

Наша история уходит своими корнями в глубокое ремесленное хлебопекарное наследие, восходящее к 1857 году. Мы стремимся сохранить и сбалансировать эти ценности с реалиями потребительских сдвигов в сторону удобства и потребления вне дома таким образом, чтобы это было коммерчески рационально для наших клиентов. Сегодня мы по-прежнему сосредоточены на сотрудничестве с клиентами с целью разработки инновационных решений и использования возможностей, которые помогают развивать их хлебопекарный бизнес.

 

 

Present

 
CSM Ingredients - 2021
Компания CSM представляет свое новое название и логотип: CSM Ingredients предлагает разнообразную и постоянно растущую линию продуктов, ингредиентов и материалов для пищевой промышленности.
CSM Ingredients - 2021
 
CSM Bakery Solutions - продажа Европейского и Международного бизнеса по производству хлебопекарных и кондитерских ингредиентов - 2020
Компания CSM Bakery Solutions достигла соглашения о продаже своего европейского и международного бизнеса по производству хлебопекарных и кондитерских ингредиентов инвестиционной дочерней компании Investindustrial VII L.P. Бизнес по производству хлебопекарных и кондитерских ингредиентов CSM продолжает работать под торговой маркой CSM.
CSM Bakery Solutions -  продажа Европейского и Международного бизнеса по производству хлебопекарных и кондитерских ингредиентов - 2020
 
Древнее зерно в тесте - 2013
CSM является первой компанией, которая распространила наследие и концепцию "Древних Зёрен" под маркой Waldkorn® на хлебопекарном и кондитерском рынке.
Древнее зерно в тесте - 2013
 
Обновленный маргарин для ламинирования - 2012
CSM представляет на всех европейских рынках обновленный маргарин для ламинирования, улучшающий и обеспечивающий превосходные характеристики продукта.
Обновленный маргарин для ламинирования - 2012
 
Открытие завода CSM в Китае - 2010
CSM открывает в Китае новое производство для обслуживания локального рынка и перехода от простого представительства к полноценному юридическому лицу. Еще один важный шаг последует через несколько лет с созданием расширенного присутствия на китайском рынке.
Открытие завода CSM в Китае - 2010
 
Marguerite Croquant - 2006
Являясь пионером в разработке ингредиентов, Marguerite продолжает постоянное переосмысление, соблюдая основополагающий принцип кондитерских изделий: тщательный отбор ценных ингредиентов высокого качества. Самый культовый продукт Marguerite - это Крокант - хрустящая паста на основе молочного или белого шоколада с хрустящими включениями. Marguerite выпустила первый Крокант в 2016 году (Пралине Крокант), и он сразу же имел большой успех; с тех пор ассортимент расширился до 10 вкусов и продается по всему миру.
Marguerite Croquant - 2006
 
Древние зёрна - 2006
CSM начинает контрактное земледелие с небольшой горстки зерна, чтобы обеспечить необходимое количество и качество. С этого момента CSM имеет уникальный ассортимент продукции и предлагает все категории ингредиентов, содержащих "Древние зерна", во всех каналах сбыта.
Древние зёрна - 2006
 
Входит в состав RSPO с момента основания в 2004 году.
RSPO (Круглый стол по экологически безопасному пальмовому маслу) - международная организация, основанная в 2004 году для продвижения производства и использования экологически чистого пальмового масла. Организация делает это устанавливая и обеспечивая соблюдение мировых стандартов, которые могут использовать различные заинтересованные стороны в этом секторе.
Входит в состав RSPO с момента основания в 2004 году.
 
Tiger Paste - 2000
Наблюдая за тем, как некоторые производители применяют различные специи в хлебе, CSM пришла в голову идея разработать пасту для нанесения на хлеб, чтобы с легкостью улучшить его вкус и внешний вид: родилась концепция тигровой пасты, которая вскоре имела большой успех на рынке хлеба.
Tiger Paste - 2000
 
Приобретение Artisal, Masterline, MeisterMarken, Ulmer Spatz — 2000
Артизанальный ассортимент кондитерских ингредиентов во Франции расширяет портфель CSM в области превосходной выпечки. Приобретение Masterline в Италии привносит инновации, качество и универсальность в продуктовую линейку маргаринов и кондитерских ингредиентов. В Германии MeisterMarken поставляет свои надежные и уважаемые продукты, такие как маргарин, жиры, начинки и топпинги, с богатым наследием, восходящим к 1859 году; добавление Ulmer Spatz делает CSM настоящим экспертом в области хлебных ингредиентов.
Приобретение Artisal, Masterline, MeisterMarken, Ulmer Spatz — 2000
 
CSM приобретает Marguerite — 1998
Marguerite, основанная во Франции в 1919 году и призванная возродить аутентичный вкус и качество для артизанов, добавляет премиальные кондитерские ингредиенты в портфель CSM. Stablofour Raspberry Filling with Seeds, Royal Miroir Chocolate и Pralin Croquant - одни из многих необыкновенных продуктов, которые стимулировали творчество кондитеров и вдохновляли их на протяжении многих лет, позволив Marguerite стать культовым брендом во Франции и во всем мире.
CSM приобретает Marguerite — 1998
 
Национальная неделя пончиков - 1991
Национальная неделя пончиков (NDW) началась в 1991 году. Это ежегодный недельный праздник пончиков, спонсором которого является компания CSM Bakery Ingredients. NDW собирает жизненно важные средства для фонда The Children's Trust - ведущей благотворительной организации Великобритании для детей с черепно-мозговыми травмами.
Национальная неделя пончиков - 1991
 
CSM представляет технологию термостойкости в маргаринах - 1990
Запатентованная технология термостойкости в маргаринах и меланже означает максимальную гибкость с точки зрения рабочей температуры: очень хорошая работоспособность в диапазоне от 10 до 30 ° C
 CSM представляет технологию термостойкости в маргаринах - 1990
 
Waldkorn® the Original - 1989
С самого начала Waldkorn® всегда гарантировала мастерство и аутентичность традиционных пекарен. Самый первый хлеб - Waldkorn® Classic - появился на голландском рынке в 1989 году. Воздушный многогранный хлеб темного цвета, богато украшенный дополнительными зернами и семенами. Его часто копируют, но никогда не сравнивают. То, что началось с простого хлеба, превратилось в полноценный бренд. В Waldkorn® вы найдете серию высококачественных хлебов с богатым вкусом, известных и любимых как потребителями, так и пекарями.
Waldkorn®  the Original - 1989
 
"Материнские" дрожжи - 1980
Компания CSM Ingredients стала первым производителем натуральных «материнских» дрожжей на рынке. В 1980-х годах Braims, ведущий бренд в Италии, был первой компанией, которая создала и запатентовала уникальную технологию сухих материнских дрожжей с разработкой Naturvi-s, материнских дрожжей, произведенных по традиционному методу «rinfreschi».
"Материнские" дрожжи - 1980
 
Создание первых смесей - 1970
Braims является первой компанией в Италии, которая представила на рынке концепцию кондитерских смесей (ингредиенты на основе муки), запустила специальные смеси для различных областей применения (круассан, слоеное тесто, бисквит, дрожжевое тесто и многие другие) и произвела революцию в технике производства кондитерских изделий.
 Создание первых смесей - 1970
 
Основание бизнеса по Фруктовым начинкам - 1950
В 1950 году был основан бизнес по производству фруктовых начинок Carels, начав путь, который привел к созданию брендов CSM на артизанальном рынке, таких как Fruffi (фруктовая начинка премиум-класса с кусочками) и Jelfix (фруктовая глазурь премиум-класса), а также к разработке уникальных решений для промышленного рынка молочной и немолочной продукции, а так же для производства мороженого.
 Основание бизнеса по Фруктовым начинкам - 1950
 
Создание компании CSM - 1919
CSM начала свою деятельность как семейная компания по переработке сахара в Нидерландах. Первоначальное название компании было Centrale Suiker Maatschappij (Центральная сахарная компания), которое соответствует нынешнему названию CSM.
 Создание компании CSM - 1919

1900