La tendance vegan gagne la pâtisserie

Le véganisme est en plein essor. Les lancements de produits de grande consommation répondant à cette approche se multiplient ces dernières années. La tendance s’affirme également dans la pâtisserie :

le nombre de nouveautés vegan a progressé de 63 % depuis 2016. Et ce n’est qu’un début !

Les flexitariens contribuent de manière significative à ce succès. Privilégiant une alimentation variée, équilibrée et gourmande, ces consommateurs optent de plus en plus pour des produits 100 % végétaux, y compris en matière de pâtisseries. Preuve que le plaisir

gustatif est pleinement au rendez-vous !

Pures Gourmandises Tendence, variees vegan!