Vegane Köstlichkeiten

Wir möchten unsere Kunden dabei unterstützen, den wachsenden Verbraucherwunsch nach authentischen, köstlichen frischen Backwaren zu erfüllen, die außerdem dadurch überzeugen, dass sie ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt werden. Deshalb bieten wir ihnen ein großes Portfolio an Produktlösungen, die großartig schmecken und gleichzeitig vegan sind – für puren Genuss ohne Kompromisse.

CSM Ingredients kennzeichnet Produkte grundsätzlich nur dann als „vegan", wenn für deren Herstellung keine Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs verwendet werden und wenn im Produktionsprozess Vorkehrungen getroffen wurden, um einen potenziellen Eintrag von Stoffen tierischen Ursprungs zu vermeiden. Dennoch kann eine unbeabsichtigte Kreuzkontamination trotz eines sorgfältig geplanten und durchgeführten Produktionsprozesses nicht vollkommen ausgeschlossen werden.

Die vegane Ernährung ist in ganz Europa ein aufblühender Megatrend. So stellen strikte Veganer derzeit 2 bis 9 Prozent der Bevölkerung in Europa dar. Weitere 14 Prozent zählen sich Schätzungen zufolge zu den Flexitariern, also Verbrauchern, die tierische Produkte regelmäßig durch vegane Alternativen ersetzen. Sowohl Veganer als auch Flexitarier möchten beim Geschmack keine Kompromisse mehr eingehen – und mit den veganen Gebäcken unserer Kunden, hergestellt mit unseren veganen Produktlösungen, müssen sie das auch nicht mehr.